残業の日も、おうちごはん＋半身浴

今日は３時間ほど残業をしたので１０時近くの夕食になりました。
（昨日のデータ処理問題は同僚の自己解決。出力条件の入力ミス。そんなもんですよね。帰っといてよかった・・・(´▽`))

最近は作り置きのおかげで、家に帰ってから夕食の仕度をしても外食するのとあまり時間的に変わらないので、まっすぐ帰っておうちごはんに。

牛ごぼうのっけご飯と常備菜の盛り合わせ。
常備菜は、白菜のコールスローと、ほうれん草のおひたしと、ひじきサラダでした。

それから、夜のたのしみにしている半身浴。

お風呂に置いているお気に入りの椅子と桶。

うちの団地はもうすぐ築５０年。
購入後リフォームをしたのですが、お風呂は９０年代に一度リフォームされていたので、そのまま使うことにして。そんなこんなで気に入ってはいますが、かなり昭和レトロなお風呂です。

椅子と桶はカビが心配でしたが、１年近く使ってきて一度もカビたことがありません。
青森ヒバというヒノキより殺菌効果の高い木材でできたものです。

お風呂のお供は、防水TVだったり雑誌だったり。
今日は「サンキュ！４月号」です。

初めて先月買ってみた雑誌ですが、なんかツボにはまってしまいました。
取り入れてみたいなと思う小さな生活の工夫が満載で。
いいなと思う工夫をちょっとずつ取り入れたいな。

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今日のおうちごはんと、限りある料理の時間

今日は、職場のノー残業デー。
しかし終業２分前くらいに全然急ぎではないデータ処理の整合性について確認を求めてくる同僚よ。まともに確認し始めれば１時間位かかるよ。なぜなんだ。わたしは帰りたい。明日できることで残業はしたくないよ。「明日やろうか」「明日にしよう」と何回か言ってみて、やっぱり気にしてデータを見てる同僚に「明日わたしも同じ条件で処理してみるよ！」と言い残して帰りました・・・。

今夜は牡蠣の味噌うどん。
夫の夜食用に作った牡蠣と白菜の味噌汁に冷凍うどんを入れただけの自分用ごはん。

今、人気の本「つくおき」。著者さんのブログでもレシピを参考にさせていただいているのですが、今日見ると、近々出産＆育児休暇の予定なのだそう。つわりで辛い時にあれだけの料理をされていたなんて、ほんとうにすごい人だな・・・と思いました。一方で思ったのが、夫婦二人暮らしの時にできる料理の時間って有限なんだな、ということ。お子さんが産まれる前から、あんな料理のスキルと頑張れる気持ちを持ってる人は、絶対にいいお母さんになるんだろうな。私はどうだろう。そんな人になれるように頑張れる時間ってあとどれくらいあるんだろう。永遠に続くように思っていると価値が分からなくなる時があるけれど、今しかできない料理の時間を、後悔のないように工夫したいし勉強しておきたいし楽しみたい。そう思うと、ちょっと嫌だな苦手だなと思う時もある料理が、とても愛おしいもののように感じました。出産や育児に限らず、何があるか分かりませんから・・・。

仕事は当然ながら大切なことだけれど、料理の時間だって大切なもの。
明日はデータ処理やろう。
残業がないように工夫できるといいな。

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定食風おうちごはんと、お気に入りの万能カップ

今日は、定食風のおうちごはん。
帰ってきて、鍋でご飯を炊きながら、ポストの広告類の整理をしたり着替えたり。
茹でキャベツを千切りにしてサラダと一緒に盛りつけて、
グリルで温め直した豚ひき肉の味噌焼きをメインにのっけました。
味噌焼き、端っこのちょっと焦げて香ばしくなったところが美味しい。

温かい汁物が欲しいなぁと、とろろ汁を添えました。
カップにとろろを入れて醤油を少々たらして、

お湯を注げば出来上がり♪

このカップというか蕎麦猪口は、うちの万能選手。
寺村光輔さんの蕎麦猪口です。
数年前の益子陶器市で買い求めました。
コーヒーも、お茶も、ちょっとしたスープも、全部これです＾＾

今日もほぼ盛りつけただけのごはんで時間ができたので、マツコを見ながら滅多にやらない夫のワイシャツのアイロンがけが出来ました。
いいアイロン台がほしいな〜 。

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こつこつ、揚げ物。

私にとって揚げ物料理は、油の処理等々を考えると、とてもハードルの高い料理。
でも、今日はとても楽々できました。

「つくおき」レシピから。柚子胡椒唐揚げと、これから味付けの素唐揚げ。

週末の作り置きとして味付けまでの下ごしらえをしていたお肉があったおかげです。

お肉を入れていたビニール袋に片栗粉を入れてポンポンとして衣をつけて。
フライパンで揚げ焼きに。

これだけならできる。
ちょっと大変な仕事はタスクを細分化してこつこつやった方が達成しやすい。
お料理も仕事と同じだなぁと思いました。 

私にとっては平日の揚げ物はちょっとどころかかなりハードルの高いもの。
それができて、何だか嬉しかった月曜日でした。

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今週のお弁当まとめと、来週分の作り置き

健忘録の ”今週のお弁当まとめ” です。
今週は、人気の本「つくおき」のレシピで作ったものをいくつも入れました。
どれも美味しくできて、自分のお弁当なのに「お、美味しい・・・。」とじーん。
朝ほぼ詰めるだけなので、お弁当作りが嘘みたいに余裕でした(ﾉ´▽｀)ﾉ

２月２２日（月）鱈の柚子胡椒マヨネーズ焼きべんとう
私の中で「鱈＝鍋」だったので、焼いたのは初めて（※「つくおき」レシピから）。
鱈ってホロホロした食感の淡白な魚だとばかり思っていましたが、このレシピの鱈はプリプリで旨味が濃厚で、ビックリしました。

２月２３日（火）鱈の柚子胡椒マヨネーズ焼きべんとう
美味しかったので２日連続で堂々のメインにしました。

＊２月２４日（水）はお休み

２月２５日（木）黒ごま和えだれスパイシーチキンべんとう
混ぜご飯と同化してしまいましたが、メインはチキン（※「つくおき」レシピから）。
脂の少ない胸肉で作っているので温め直しなしで詰めても美味しかったです。
 

２月２６日（金）とりハムべんとう
ついつい作ってしまう”とりハム”がメイン（※「魔法の鍋帽子」レシピから）。
 

是非続けたい作り置き生活。
今日は、午前中出勤して、午後からちょこちょことこれだけ作りました。

食材を置いておくとダメにしてしまう私なので、買ってきた食材は半完成品でもいいから全部その日のうちに調理するというマイルールでやっています。
今日の半完成品は、茹でただけのキャベツ＆ほうれん草と、ほぐして冷凍するだけの舞茸。ここまでの調理を予めしておくだけで、仕事から帰って料理をするハードルが不思議とかなり下がります。

明日、お酢嫌いの夫が出張から帰ってくるので、お酢を使うレシピは抜きでアレンジしました。

来週もこころ穏やかに頑張れますように。

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H＆Mのリサイクル事業 ”CLOSE THE LOOP" がすごい

今日は、気になっていた衣類の片付けをしました。

対象は、年末に実家から持ち帰った洋服類と、暫く着ていない和服類。
和室をきれいにしてから、畳の上に服たちを全部出して、要・不要に仕分けました。

ふと、不要に仕分けた服たちをどうしようかな・・・と。
完全なゴミだとは思えないけれど、自社製品の引取りを行っているメーカーのものばかりでもなく、高級ブランド品ではないからオークション等で価格がつくものでもなく、寄付させていただくには状態に不安がある。
結局、捨てるしかないのかなと思っていた服たち。

そんな服たちでも受け入れてくれる素晴らしいサービスがあることをネット検索で今日はじめて知りました。
H＆Mのリサイクル事業 ”CLOSE THE LOOP" 。
なんとブランドも状態も問わず衣類を全て引き取ってくれるうえに、持ち込み一袋につきH＆Mで使える500円分のクーポン券を発行してくれるというもの。

半信半疑で衣類を袋に詰め最寄りの店舗に行ってみました。

けっこうずっしり（5kgくらいあったかも）。
店舗に着いて、専用カウンターがあるのかなとか迷って店内のスタッフの方に「衣類の引取りサービスってやっていますか？」と声をかけると、快く「はい！今クーポン券お持ちしますね」と。持ち込んだ袋を預けるとレジまで案内されてクーポン券を受け取って。ものの１分もかからず・・・完了！？中身の確認にどれくらい待つかな〜なんて想像しながら行ったので、あまりの簡単さに拍子抜けしてしまいました。

実は、H&Mでお買い物をしたことは一回もなかったのですが。

預けた衣類は、処理センターで「リウェア」「リユース」「リサイクル」「燃料」と、衣類の状態に応じていずれかの方法で活用し尽くされるようです（→分かりやすい公式サイト）。ありがたいなぁ。

こんな事業を展開している企業だと知って、今度は是非お買い物に行ってみよう！！と思いました。

（和服の処理は、今日は計画まで。完了して、何かご紹介できることがあれば記事にしたいと思います。）

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冷蔵庫リセットごはん

今日は、冷蔵庫のリセットに常備菜をほぼ食べきりました。

とりハムを茹でてストックしておいたスープで冷凍うどんを温めて、
簡単とりハムうどん。

人気の本「つくおき」を片手に作り置き生活をやってみて一週間。
これ、いいです。
朝のお弁当は、ほぼ詰めるだけ。
夜のおうちごはんも、ほぼ盛りつけるだけ。
週末のひと手間で平日がこんなに楽になるなんて。
暮らしのスキルを身につけられているようで、やりがいも感じます。
また新しい一週間の分を作るのが楽しみです。

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